(Hidroxipropil)metilcelulosa, comúnmente conocida como hipromelosa o HPMC, es un polímero semisintético derivado de la celulosa, un polímero natural que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. El nombre químico refleja la adición de grupos hidroxipropilo y metilo a la celulosa mediante un proceso de modificación química. Esta modificación mejora las propiedades del polímero, haciéndolo útil en diversas industrias. Aquí hay una descripción general:

1. Estructura química:
   • El término "(hidroxipropil)metilcelulosa" significa la presencia de grupos hidroxipropilo y metilo en la estructura química de la celulosa.
   • La adición de estos grupos altera las propiedades físicas y químicas de la celulosa, dando como resultado un polímero modificado.
2. Propiedades físicas:
   • Normalmente, la hipromelosa es un polvo de color blanco a ligeramente blanquecino con una textura fibrosa o granular.
   • Es inodoro e insípido, lo que contribuye a su idoneidad para su uso en diferentes aplicaciones.
   • El polímero es soluble en agua, formando una solución transparente e incolora.
3. Aplicaciones:
   • Productos farmacéuticos: la hipromelosa se usa ampliamente en la industria farmacéutica como excipiente en diversas formas de dosificación oral. Cumple funciones como aglutinante, desintegrante y modificador de la viscosidad en tabletas, cápsulas y suspensiones.
   • Industria de la construcción: en materiales de construcción, la hipromelosa se utiliza en productos como adhesivos para baldosas, morteros y materiales a base de yeso. Mejora la trabajabilidad, la retención de agua y la adhesión.
   • Industria Alimentaria: Funciona como espesante, estabilizante y emulsionante en la industria alimentaria, mejorando la textura y estabilidad de los productos alimenticios.
   • Productos de cuidado personal: La hipromelosa se encuentra en productos cosméticos y de cuidado personal como lociones, cremas y ungüentos debido a sus propiedades espesantes y estabilizantes.
4. Funcionalidades:
   • Formación de películas: la hipromelosa tiene la capacidad de formar películas, lo que es particularmente valioso en aplicaciones farmacéuticas como los recubrimientos de tabletas.
   • Modificación de la Viscosidad: Puede modificar la viscosidad de las soluciones, proporcionando control sobre las propiedades reológicas de las formulaciones.
   • Retención de agua: En materiales de construcción, la Hipromelosa ayuda a retener agua, mejorando la trabajabilidad y previniendo el secado prematuro.
5. Seguridad:
   • Generalmente se considera seguro para su uso en productos farmacéuticos, alimentarios y de cuidado personal cuando se utiliza según las directrices establecidas.
   • Las consideraciones de seguridad pueden depender de factores como el grado de sustitución y la aplicación específica.

En resumen, la (hidroxipropil)metilcelulosa (hipromelosa o HPMC) es un compuesto versátil y ampliamente utilizado con aplicaciones en productos farmacéuticos, construcción, alimentos y cuidado personal. Su modificación química mejora su solubilidad e imparte funcionalidades únicas, lo que lo convierte en un ingrediente valioso en diversos productos en diferentes industrias.